|
|
Чайная карта Tea Forte |
|
Африканский зенит (Красный чай)Приятный фруктовый букет с намеком ванили. Африканский роибуш богат ароматом и антиоксидантами, погружает полезно красивую и ароматную чашку. Один из лучших целебных тизанов. Естественно без кофеина.
Английский завтрак (Черный чай)Полновкусовой чай из индийской провинции Ассам хорош в любое время дня. Богатый, насыщенный вкус с солодовой ноткой более свежий, чем другие черные чаи и хорошо сочетается с молоком. 
Белая амброзия (Белый чай)Аромат прекрасного белого чая льется как из рога изобилия удовольствий. Мощный и в то же время мягкий вкус ликера, который одинаково приятен чистым так же, как и с медом или сахаром. Низкое содержание кофеина.
Бомбей Ча (Черный чай)Настоящий черный индийский чай – купаж из нескольких сортов цейлонского и ассамского чая. «Бомбей» несет в себе экзотические запахи шумного портового города Индии. Чуткий нос ценителя чая сможет уловить пряные нотки имбиря, корицы, кардамона, а вкус молока с медом поставит сладкую точку в этом истинном произведении чайного искусства. Если Вы любите путешествовать и Вам знакомо захватывающее чувство первооткрывателя, чай «Бомбей» разбудит воспоминания о далеких странах, где Вы были однажды, и поманит романтикой новых странствий.
Черная смородина (Черный чай)Дурманящий запах лета, такого щедрого и такого желанного! Лета вдали от городской суеты в прохладной тени уютного и гостеприимного бабушкиного садика, засаженного благоухающими кустами черной смородины… Вдохните этот бодрящий аромат, и он закружит вас в вихре радости и беззаботности и пробудит теплые воспоминания детства. Мы смешиваем два сбора листьев смородины: летний, когда листья обладают самым сильным ароматом, и осенний, где в листьях содержится столько же витамина С, сколько и в ягодах. Такое сочетание делает чай не только ароматным, но и полезным.
Цитрусовая мята (Чай на травяной основе)Искрящийся мятный чай-смесь зеленого роибуша и цитрусовых. Зеленый роибуш из Африки добавляет теплую ноту этому освежающему напитку.
Дарджилинг (Черный чай)Свежий, бодрящий черный чай с предгорья Гималайских гор. Мягкий привкус жареных орехов и нотки цветочных ароматов сплелись в оригинальном купаже. Содержит кофеин.
Эрл Грей (Черный чай)Существует легенда, что в XVIII веке граф Эдвард Грэй, английский посланник в Китае, в одном местном китайском ресторанчике впервые попробовал черный чай с небывалым пряно-цитрусовым ароматом. Графу так понравился напиток, что он умолял хозяина ресторанчика продать ему рецепт, но тот отказался. Каково же было удивление и радость графа, когда китайский император в награду за службу подарил сэру Грэю рецепт того самого чая, который теперь известен во всем мире как черный чай с бергамотом. Мы разнообразили вкус и аромат традиционного «Эрл Грэй» добавлением цветов шафрана и бархатцев, создав насыщенный и вместе с тем легкий, поистине императорский напиток.
Флора (Чай на травяной основе)Красный травяной чай из цветов гибискуса и палочек корицы. Этот чай с ярким вкусом и мягкими фруктовыми и медовыми нотками - отличный напиток в середине дня. Без кофеина.
Формоза Улун (Черный чай)Знаменитый "шампанский" чай, названный так за свой золотисто-желтый цвет и искрящийся цветочно-фруктовый аромат. Этот полуферментированный чай обладает необычайно сильным и богатым цветочным ароматом и персиковым привкусом, за который его иногда называют "Формозский цветок персика".
Форте (Черный чай)Фирменный цейлонский черный чай с добавлением цветков белого жасмина дает уникальный свежий вкус. С кофеином.
Жасминовый (Зеленый чай)Этот ароматный напиток часто предлагают людям, еще не привыкшим к специфическому вкусу зеленого чая. Он необычайно нежен, благодаря тонкому, струящемуся аромату жасмина, который обволакивает вас легкой прозрачной дымкой и уносит прочь от тревог и волнений. Как и любой зеленый чай этот купаж является отличным антиоксидантом и обладает омолаживающим эффектом, поэтому он необычайно популярен среди дам – сочетание легкости и целебных свойств неизменно привлекают женские сердца! Выбрав этот ароматный напиток для своей дамы сердца, Вы подчеркнете теплоту и нежность своих чувств.
Китайский порох(Зеленый чай)Этот зеленый чай родом из Китая, но китайцы чаще называют его "жемчужным", т.к. его чаинки скручены в форме шариков, напоминающих крупные морские жемчужины. Развариваясь, такая «жемчужина» раскрывается подобно диковинному морскому цветку, отдавая напитку особенный бодрящий аромат и небывало насыщенный вкус. Сам процесс заваривания не оставит равнодушным даже самого искушенного чайного гурмана: Вы кладете «жемчужину» на дно чашки, заливаете кипятком, и на Ваших глазах происходит чудо: чайный шарик оживает, выпускает лепестки, напиток становится прозрачно-золотистым и ароматным, как цветок. Когда этот чай был привезен в Англию, он получил свое новое название – видимо, англичане считали «gunpowder» таким же великим открытием, как и порох.
Лапсанг Сушонг(Черный чай)Этот китайский черный чай изготовлен из достаточно грубого крупного чайного листа, «копченого» в дыму сосновых опилок, сосновой хвои и шишек. Нетрадиционный вкус и аромат этого купажа будит самые разнообразные ассоциации. Непривычному человеку он напоминает запах и вкус скипидара и лыжной мази (хотя кто их пробовал?). Привычный человек с удовольствием находит в дымном аромате Лапсанг Сушонг нотки чернослива. Кто знает, что напомнит Вам непредсказуемый Лапсанг Сушонг? Особенно хорошо этот чай пьется зимой и осенью – вы забудете про холод и непогоду за окном, завернувшись в уютный плед древесно-дымного аромата. Лапсанг Сушонг был, кстати, любимым чаем Уинстона Черчилля.
Лимонный имбирь (Чай на травяной основе)Этот чай создан для любителей имбирного вкуса. В рецепт чая добавлен лимон, который встречается со вкусом имбирного корня в этом заманчивом купаже.
Оазис (Зеленый чай)Целебный купаж зеленого чая и весенних цветов несет цитрусовые нотки и легкий аромат цветочного букета. Этот чай из китайской провинции Xaningo является отличным антиоксидантом и обладает омолаживающим эффектом.
Оранж пеко (Черный чай)Каким должен быть хороший черный чай? Это крепкий ароматный напиток насыщенного янтарного цвета, который хорошо утоляет жажду и бодрит. Таким может быть только качественный листовой чай. Orange Pekoe сделан из следующих за почкой листьев чайного дерева, а это значит – чай высочайшего качества. Он не содержит ароматизаторов, его вкус – подлинный вкус чая, каким его знали еще в Древней Индии и Китае. Крепкий черный чай – неотъемлемая часть знаменитого английского “5 o’clock tea”, традиции, которая по сей день соблюдается жителями Туманного Альбиона. Orange Pekoe – чай для тех, кто ценит богатый классический вкус и вековые традиции.
Ромашковый тизан (Чай на травяной основе)Нежный ромашковый чай с фруктовым послевкусием. Этот настой дает возможность расслабиться и насладиться вкусом после долгого дня.
Сенча (Зеленый чай)Чистый зеленый чай из листьев чайного дерева сорта Сенча. Этот чай выращивают и обрабатывают в Японии, где сенча считается будничным чаем. Он хорош в течении всего дня, но часто ассоциируется с жарким рабочим полднем, когда уставшие от работы люди делают перерыв и наслаждаются душистым зеленым чаем. С японского «сенча» переводится как «паучьи лапки». Действительно, его чаинки напоминают длинные и тонкие лапки паука и, развариваясь, отдают напитку бодрящий аромат и крепкий горьковатый вкус. Попробовав этот чай, Вы сможете с уверенностью сказать, что знаете настоящий вкус зеленого чая, не смягченного никакими добавками, терпкий вкус рабочего полдня в стране Восходящего Солнца.
Утренний без кофеина (Черный чай)Крепкий полновкусовой чай для завтрака без кофеина. Имеет искрящийся полноценный аромат.
Зеленое танго (Зеленый чай)Необычайно мягкий аромат манго в легком зеленом чае. Нотки тропических ароматов скрыты в каждом глотке.Весенний листовой чай, кусочки манго, цветочные бутоны - все это создает мягкий деликатный вкус. Низкое содержание кофеина. |
